做法步骤

1、红枣切成碎丁

2、把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀

3、混合好的面糊状态

4、烤盘铺油纸，我错误的铺成了锡纸，最后不好揭纸，油纸上面再抹点食用油，大家也可以尝试下容器抹油再铺干粉的方法，下次我也试试，糯米粉太粘了

5、先铺一层面糊，上面撒上红枣丁

6、放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置

7、5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤35分钟

8、烤好了，有些裂缝

9、烤好晾凉切块

10、没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的

11、上盘开吃

12、这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮，但是太难脱盘了，会粘，我家人的建议：下面铺一层煮熟的红小豆，就不会粘了，大家也可以试试

心情故事

闺女说想吃年糕，于是用烤箱尝试做了下，结果意外的好吃，没等它放凉，就抢食一空了，你也来试试吧