2、把淡奶油还有水饴先是倒进奶锅里面，慢慢地用小火来加热，一边加热可以一边搅拌着。

3、 以画圆圈的方式再倒进巧克力里面，巧克力建议大家可以事先切成小块，这样能融化的快一点。然后在巧克力里面再加上几块黄油，开始从上往下开始翻拌。然后在上面盖上合适大小的盖子或者是保鲜膜，大约焖个几分钟。

4、 要是这样做下来巧克力还是没有融化的话，可以稍微的隔热水来搅拌一下，把巧克力可以彻底地融化。