来一锅热乎乎的羊汤,大石桥有很多羊汤馆子,烤全羊喝羊汤的历史悠久,大部分都买绒山羊做羊汤,汤底风味浓郁,大石桥羊汤比起小市羊汤要好上很多!听说本溪羊汤居然卖到三十四十元一碗 。
辽宁有很多美味的特色羊汤,铁岭羊汤、抚顺羊汤、宽甸羊汤、本溪羊汤、丹东羊汤、大石桥羊汤,锦州羊下水汤。如果集齐这些口味还很容易,国庆节绕沈阳六环(本辽辽高速)溜达一圈即可。
据说羊骨棒要半天熬煮,骨髓和胶质在翻滚中与汤融为一体,不放醋,不放胡椒,不放盐,单单是一碗汤已经香气扑鼻啦。羊肠、羊血、羊肠、羊肚、羊肉、在来少许葱花香菜。难怪很多城里人都要去农家乐爽一下,确实有很多独特的乡村味道。我们还有羊汤、烤全羊的视频。
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