第三步：盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖，刚开始水分比较足，边煮边用铲子按压，使之成为果酱，水分快煮干后就要不停地搅拌，以防粘锅，耐心一点，熬到没有水分果酱就做好了。

第四步：关火后晾凉，就可以装入容器中密封保存了，切记容器要提前洗干净晾干，一定要无水无油哦，否则装果酱容易变质。

美味的桑葚酱就做好了，自己做的味道纯正无添加剂，浓浓的果香，甜甜的味道，大人孩子都爱吃。桑葚酱除了搭配面包吃，还可以搭配酸奶，煮粥，或者冲水喝，喝酸奶的时候加勺桑葚酱，味道翻倍的好吃，平时喝水加勺桑葚酱和几粒枸杞，有很好的保健作用。

早餐面包抹上桑葚酱，就变成了夹心面包，我家儿子超级喜欢吃，小孩子对果酱都比较喜爱，一些应季时令水果可以用这个方法煮成果酱，像草莓，樱桃，百香果，都很适合做果酱。