By 行小丫

用料

• 荞麦面粉 400g
• 黄瓜 半根
• 大蒜水 适量
• 油 2汤匙
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 盐 一丢丢
• 生姜水 适量
• 辣椒油 1勺
• 辣椒酱 1勺

做法步骤

1、荞麦粉加水和成较硬的面团

2、将面团放入压面枪，压成面条用沸水煮三四分钟

3、煮好的面条捞出过两遍冷水防粘

4、加入黄瓜丝和所有调味品，搅拌均匀即可

5、酸辣可口，超美味！

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