第二步:准备一个平底盘,把文蛤均匀平铺在盘底备用。
第三步:之后准备一个稍微大一点的碗,把三个鸡蛋打入碗中,打散之后加入煮文蛤的清水,主体含量50ml以下就可以了;之后用打蛋器不停打制一分钟。
第四步:随后准备一个滤网,把打制好的鸡蛋糊过滤进装好文蛤的盘中,铺好之后(8分满即可),用勺子捞去盘边的浮沫。
第五步:之后在盘子上面盖一层保鲜膜,用牙签多插几个小孔,这样一来方便蒸蛋的透气,二来能防止水蒸气滴入蒸蛋内,造成成品的“面相”破损。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 06:15:44作者:YD166手机阅读>>
第二步:准备一个平底盘,把文蛤均匀平铺在盘底备用。
第三步:之后准备一个稍微大一点的碗,把三个鸡蛋打入碗中,打散之后加入煮文蛤的清水,主体含量50ml以下就可以了;之后用打蛋器不停打制一分钟。
第四步:随后准备一个滤网,把打制好的鸡蛋糊过滤进装好文蛤的盘中,铺好之后(8分满即可),用勺子捞去盘边的浮沫。
第五步:之后在盘子上面盖一层保鲜膜,用牙签多插几个小孔,这样一来方便蒸蛋的透气,二来能防止水蒸气滴入蒸蛋内,造成成品的“面相”破损。
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