来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 06:50:52作者：YD166手机阅读>>
很多人都特别喜欢麦当劳的各种美食，今天就来个全自制吧，自己做的汉堡胚松软可口，加上甜玉米煎成的肉饼，不但独一无二，还非常的健康美味。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 高筋面粉400克 | 低筋面粉100克 |
| 瘦肉400克 | 甜玉米1根 |
辅料 | |
| 黄油50克 | 白糖 55克 |
| 鸡蛋两个 | 水220克 |
| 酵母5克 | 奶粉40克 |
| 面团用盐5克 | 肉饼用盐适量 |
| 沙拉酱适量 | 玉米油适量 |
| 胡椒粉适量 | 生抽适量 |
| 西生菜适量 | 白芝麻适量 |
| 红薯淀粉适量 | 蛋清适量 |
1. 面包桶内依次加入水、1个鸡蛋、50克白糖、5克食盐、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母。启动和面程序和10分钟后暂停，加入黄油接着再和20分钟。
2. 这时面团已经达到了扩展阶段。
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