By 媛媛妈的美食记

用料

• 糯米粉 100克
• 温水 40克
• 牛奶 40克
• 白砂糖 10克
• 紫薯馅：
• 紫薯泥 100克
• 牛奶 20克

做法步骤

1、1️⃣紫薯切片，上锅蒸熟趁热加入牛奶按压成泥备用 2️⃣温水、牛奶、糖糯米粉混合，下手揉成光滑的面团

2、3️⃣糯米团30克一个，紫薯球20克一个，包起来搓圆按扁 4️⃣平底锅刷少许油，小火煎至表面金黄，边缘变透明就完全熟透了

3、奶香味十足，软糯糯的口感配上紫薯的香甜，绝啦~

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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