糯米红枣

红枣有“每日一颗枣，终身不显老”的说法，富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，冬季吃红枣，可以提高身体耐寒能力，用糯米粉和红枣结合在一起做成零食，更加能够补虚益气，对女性、老年人都很好。

【食材】：水磨糯米粉 80克、温水 50克、红枣 适量、白糖 适量

【做法】：

1、红枣用清水浸泡30分钟，提前泡一会儿，柔软些好吃，厨房剪刀剪出开口，只剪这一边就好，把红枣核挖出来。

2、小半碗糯米粉加适量温水和白糖搅拌均匀，根据手感边加水边和面，直到揉成光滑的面团；

3、取一部分糯米团，搓成小条状，放入切开的红枣中，轻轻捏合；

4、所有红枣放入蒸笼里，冷水上锅蒸，水开后继续蒸10分钟，关火焖2分钟即可。