平时紫薯大都是被煮着吃，或者烤着吃，其实，紫薯的吃法真多了去了，煮和烤都体现不了它的惊艳。如果说一个煮熟的紫薯值1块钱，只需稍稍加工，变个做法，就能让它的价值翻几番，摇身一变，你可能要花10块钱才能吃到。 这回要给大家介绍的，是一款用紫薯为主材料做的早餐饼，做法超级简单，不用烤也不用煮，搅一搅，煎一煎就可以了，一口咬下去，香甜软糯，趁热吃还能拉丝，比网红糕点还精致，味道也丝毫不输！我这就教你怎么把1块钱的紫薯吃出10块钱的精致感。

By 雪山草原厨娘

用料

• 小紫薯 2个
• 牛奶 100克
• 糯米粉 100克
• 白糖 50克
• 芝士碎 适量
• 油 适量

做法步骤

1、食材 小紫薯2个 牛奶100克 糯米粉100克 白糖50克 芝士碎适量 油适量

2、紫薯洗净，去皮切成薄片。