立秋是二十四节气之一，秋即代表暑去凉来，在我们北方只要立秋就能很明显的感觉到天气转凉了，就连吹过的风也没有了热气，正是应了那句“立秋之日凉风至”。其实我最喜欢每年的这个时候，气温适宜，谷物瓜果一派丰收景象，看着就特喜人。另外秋季在饮食方面也可以适当进补了，调养好身体后才能为抵御严寒冬季打下基础哟！

中医认为人体要气血充足才是保根本，平时我们经常说女人要补血补气，其实任何人群都要补才对。小米是我们日常生活中常见的杂粮品种，多数用来煮粥食用。小米的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素，具有滋阴补血、健脾养胃的作用，而且易消化、易吸收，老少皆宜。用小米煮粥时再搭配山药、百合、红枣和红糖等食材，营养更是翻上一番，特别适合秋季进补食用，趁着现在才刚过立秋，还有大把的时间，赶快给家人做起来吧！

所需食材：小米100克 红枣40克 干百合10克 山药120克 红糖25克 清水适量