赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
13、米果这个也是赣州的一个传统美食,跟潮汕地区的粿其实也有点像,不同之处就在于它不是透明的,而且口感也比较劲道,味道也是十分香浓。
14、酒糟鱼如果说你平时也比较喜欢喝酒的话,那么一定要记得试试这个赣州特色美食,酒糟鱼不仅闻起来酒香四溢,而且味道也是甘甜中带有一些咸香。
15、豆巴在赣州,还有这么一个传统小吃,那么就是豆巴,它吃起来香酥可口,非常好吃,而且豆子的味道也是十分浓郁的,很值得尝试。
16、芋包