11、蘸满蛋液的猪排裹上混合好的面包糠

12、接着在烤盘上铺上锡纸，将猪排放入烤盘中

13、烤箱上下火200度预热10分钟，放入盛有猪排的烤盘200度烤20分钟

14、开吃啦！

小贴士

用肉锤捶松肉质纤维，让猪排的口感更松软滑嫩，腌制的时候更容易入味。

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