如果你听过郭德纲的相声，想必知道他对驴肉火烧是多么热爱。在很多人眼里，驴肉火烧就是ChineseHamburger，也就是中式汉堡。
当然了，博大精深的中华美食文化里，驴肉火烧只是ChineseHamburger中的一款，肉夹馍、煎饼果子也是常常能够抢出风头的，更别说对夹、锅盔、灌饼了。
这些地域美食之间的争霸，让中式汉堡的热度与日俱增，让全国各地的吃货们都想起了自家小区门口的那个小吃摊。
在热播剧《庆余年》里，男主角范闲就给我们亲自演示，用白白胖胖的大馒头夹了一个煎鸡蛋，做出了香喷喷的中式汉堡，隔着屏幕否能闻到香气。
大家一提起汉堡（Hamburger），是不是就会想起一座名为汉堡的城市？那您就猜对了，因为Hamburger这个名字的起源就是德国西北城市汉堡（Hamburg）。
19世纪中叶，汉堡市的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，后来，这种吃法就被移民传到了美洲。1836年，美国人的菜单上出现了一道“汉堡牛排”（Hamburg steak）的新菜品，并且在1902年出版的一本烹饪手册中可以找到做法。
20世纪晚期，美国人吃惯了汉堡牛排，于是开始对Hamburg steak的做法进行改良，并且把它送进了快餐店。
最早的汉堡包非常简单，只是由两片小圆面包夹着一块牛肉饼。经过若干年代的改良，现代汉堡里除了夹上传统的牛肉饼，还涂上了黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等酱料，并且添加了番茄片、洋葱等蔬菜。这样一来，主副食可以同时吃到，而且口感非常丰富，很快便成为全民喜爱的快餐食品。
在综艺节目《向往的生活》里，蘑菇屋里没有烤箱，做饭都是用土灶。当张大伟提出要吃汉堡后，所有人都以为这不太可能。但黄磊却用小土灶做了汉堡。虽然制作场景有点简陋，但最后的成品却是非常成功。
由此可见，汉堡包并不是只有快餐店里才能做出来，咱们在家也能做。
那么问题来了，咱们今天的主角中式汉堡，会不会很难做呢？
答案是否定的。今天的主角中式汉堡用的是中式喜饼 生菜 烤鸡腿肉组合，可以说充分体现了东西方相融合的特点。
因为喜饼是中方饮食里的特色，而且还是胶东地区结婚时的吃食，而生菜与烤鸡腿肉则是汉堡里的基本款，双方在异域相逢，虽然有些与众不同，但却是别有一番风味，堪比外卖，大人孩子都爱吃。
小唠和很多小孩子一样，都喜欢去吃肯德基、麦当劳，因为那里的汉堡包确实很好吃。但是，老妈总觉得外面卖的不干净，让我自己在家捣鼓。我就想问问，亲娘啊，您是怎么看出我这么有武艺的？
好吧，既然母上大人要求我自己动手丰衣足食，那小唠我恭敬不如从命，还是老老实实在家做吧。为了支持我在家做汉堡，母上大人都把喜饼贡献出来了，那可是超级好吃的饼哟。
说到喜饼，小唠插一句，有时间的话，一定给老铁们做一做胶东地区的喜饼。这款中式汉堡简直就是超有料的早餐，无需发面，好吃易做，全家都爱吃。
【所有原料】
- 胶东喜饼4个
- 鸡腿2个
- 生菜若干
- 沙拉酱、番茄酱若干
- 面包糠若干
- 鸡蛋2个
- 生抽、蚝油、鱼露、孜然若干
【制作步骤】
