4、猪肉炖粉条子
猪肉炖粉条子也算是味觉回忆了,也是东北家家户户的看家菜,热热乎乎的嘎嘎香!顾名思义菜的配料有:粉条,五花肉,白菜。好吃不说还顶饱,粉条软滑细腻,五花肉吃起来一点也不腻,白菜也是更加爽口,别有一番风味,还不快来尝试一下?
5、铁锅炖大鹅
吃这道菜东北民间有个讲究“头场雪后吃大鹅“!意思是这个时候的鹅肉口感比平常要好,鹅肉紧实;菜的配料有:鹅肉,土豆等。土豆用筷子一夹就碎,鹅肉和土豆吸满汤汁,还有着鹅肉的香甜,口感也是极佳。
6、溜三样
南方人应该没有听说过这道菜,地道的东北菜馆里面可少不了它的存在,菜的配料有:青椒,胡萝卜,腰子,肝尖和白肉,这道菜口感巨香,所有菜的清香与肉的肉香缠绕在一起形成更加浓郁的香味,配在米饭里一起吃十分可口下饭。
7、大丰收
吃一口能把你香迷糊的大丰收!有的地方的大丰收是各种蔬菜在一起蘸酱吃的。而东北的大丰收口感简直用一个字就可以形容“绝“!里面的汤汁我都不想浪费掉,留着泡米饭超级香。