帝王蟹蟹腿用剪刀平行剪开两侧。 蟹钳比较厚，所以剪的时候是有些费力的。 三个金橘对半切开。 青柠檬取其汁水。 黄瓜两根加一个黄柠檬然后加入干白葡萄酒。两勺白糖，青柠檬汁水和金橘汁水混合以上材料加入料理机打成浆水。 打好的浆水会带有柠檬和黄瓜的清香。 拆解好的蟹腿放入保鲜盒，倒入打好的浆水腌制半小时左右。记得撒一些黑胡椒碎在里面。 腌制好的蟹腿沥去浆水，然后撒一些马苏里拉奶酪碎在里面。 再切上几牙青柠檬。 烤盘垫锡纸，然后烤箱上下火二百度预热二十分钟，然后烤制十分钟（或者看到奶酪表面略带焦黄就OK） 奢华出炉！