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烧烤要想做的好，万能红油你少不了！今天就教兄弟们做一款红油。

一：起锅烧油色拉油4斤，锅内加葱姜适量，洋葱60克左右，小茴香10克，白蔻10克，八角6克，香叶6克。

二：全程小火慢炸，待大料炸出香味洋葱炸至金黄后，这时候捞出残渣，关火下入适量的户户辣椒粉搅拌均匀，放置24小时后即可使用，这款红油适合于各种烧烤类锡纸类铁板类等菜品，起到上色增香的作用。

万能红油你学会了吗？

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