烧麦在我们这里是过年每家必备的美食,一般都会做很多用来招待客人,可以直接吃也可以和下饺子一样煮着吃。
但是第一次去外地上学然后去食堂买烧麦,竟然里面包的是糯米,包括现在上班那里也是糯米,一开始非常不能理解,和我的认知里完全不一样,个人还是更喜欢吃家里的烧麦。
今天家里做了一些烧麦来当早餐。
烧麦做法[左上][左上]:
①准备少许瘦肉、笋、蒜苗、豆腐把它们全部搅碎放入容器里,因为今天是简易版,所以材料非常有限没有过年做的丰富
②加入食盐、鸡精、食用油等调味,是妈妈做的,所以我不知道哈哈哈
③拿出提前准备好的烧麦皮然后包成烧麦即可
④放入锅中蒸熟,这样子可以直接吃,但是我们一般会煮着吃
肉馅
烧麦皮
烧麦
这个用来做早餐是最好的选择,我一般吃8个就够了,不知道你们有没有见过嘞![心][心]