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酸奶蓝莓冻的制作方法(蓝莓奶冻的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 22:44:38作者:YD166手机阅读>>

酸奶蓝莓冻的制作方法,蓝莓奶冻的制作方法(1)

原来做雪糕这么方便,十分钟就搞定。不方便添置冰淇淋机的爱冰星人/懒癌患者,买一个冰棒模子吧,你值得拥有。

酸奶最好使用质地尽量稠的酸奶,希腊酸奶最佳,口感会更绵滑。


冻酸奶蓝莓雪糕

原料:

  • 200 g 希腊酸奶(无糖)

  • 100 g 鲜奶油

  • 5 1 tbsp 白砂糖(若使用含糖酸奶,请减糖)

  • 1 tsp 香草精

  • 80 g 蓝莓(或其他喜欢的水果)

做法:

1. 酸奶、鲜奶油、香草精和 5 tbsp 糖混合,搅拌均匀

酸奶蓝莓冻的制作方法,蓝莓奶冻的制作方法(2)

2. 蓝莓加 1 tbsp 糖、三分之一酸奶混合物,用搅拌棒或blender打碎

酸奶蓝莓冻的制作方法,蓝莓奶冻的制作方法(3)

3. 先将蓝莓酸奶倒入模子中,再填入剩下的原味酸奶,插入木棒,放入冰箱冷冻4-5小时即可。

酸奶蓝莓冻的制作方法,蓝莓奶冻的制作方法(4)

吃的时候用水流冲冰棒,即可脱模。

酸奶蓝莓冻的制作方法,蓝莓奶冻的制作方法(5)

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