材料：丝瓜一根，植物油半勺，盐少许，蛤蜊２００克，胡椒粉少许。

做法：1、 蛤蜊买回来先吐沙泡洗，然后用汤锅烧开水，把泡洗干净的蛤蜊倒进去焯烫至蛤蜊开口捞出

2、 丝瓜去皮后清洗干净，然后切成滚刀块

3、 汤锅加油后烧热

4、 倒入切好的的丝瓜炒至丝瓜边缘变软

5、 水开后倒入焯烫过的蛤蜊倒入两大碗清水，烧开

6、 水开后倒入焯烫过的蛤蜊

7、 放入盐和胡椒粉调味即可关火盛出
南瓜汤

1.南瓜、洋葱切成薄片；

2.炒锅烧热，放入20克黄油；

3.入蒜头、洋葱爆香；

4.下南瓜片翻炒均匀，加入15056l水，转小火，加盖焖煮；

5.煮至汤汁收干，加入15056l鲜奶，拌匀；

6.放入搅拌机，搅拌成糊；

7.倒回炒锅中，加少许盐，拌匀，盛入碗中；

蚝油排骨

1.排骨洗干净，准备好料酒和姜

2.加入料酒和姜，焯一下水

3.炒糖色，加入排骨翻炒

4.炒到排骨有点发紧，加入蚝油，盐，生抽，料酒，闷一会

5.倒入砂锅内加开水没过排骨，大火烧开改小火炖上三十到四十分钟

胡萝卜回锅肉

1.将五花肉洗干净备用。

2.葱切成段,姜一部分切片，一部分切成末，青椒切成片，大蒜拍扁。

3.胡萝卜切成片。

4.五花肉,葱段,姜片,料酒,放入凉水锅中，开大火将五花肉煮八成熟。

5.煮好的五花肉切成薄片。

6.开大火将锅烧热，锅热后放入少许油，油还没热时放入五花肉，将五花肉煸炒出来一部分油，肉片微卷。

7.倒出多余的油，放入葱姜蒜,豆瓣酱,十三香煸炒出香味。

8.放入胡萝卜,青椒,盐,继续煸炒，煸炒的过程中稍稍放点儿水。

麻食