By 姝susie

用料

• 淡奶油 200ml
• 吉利丁片 4片
• 椰浆 80ml
• 牛奶 250ml
• 白糖 60g

做法步骤

1、准备材料。

2、把吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡15分钟。

3、把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。

4、在密封盒里铺上一层保鲜膜，把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。

5、将凝固好的椰浆奶取出，切小块，表面蘸一层椰蓉即可。