寒冷的冬季，人们总喜欢来一碗热气腾腾的面条，暖心又暖胃。今天就教给大家4种酱的做法，拌饭、拌面，或者做菜的时候加进去都特别的好吃。像平时早上上学或者上班之前，煮上一碗面条配上一勺酱料，吃完整个人都暖暖和和的。

　　一、香菇鸡肉酱

　　食材：香菇、鸡胸肉、葱姜蒜、豆瓣酱、蚝油

　　1：香菇洗净之后切成小丁，鸡胸肉洗净切成小丁;

　　2：葱姜蒜洗净之后切成细末;

　　3：热锅倒油，油稍微比平时炒菜多一些，加入葱姜蒜沫爆香：

　　4：倒入切好的鸡丁炒至变色，再倒入香菇丁一起翻炒;

　　5：锅中加入一勺豆瓣酱、2勺生抽、2勺蚝油、一勺白糖、半勺老抽;

　　6：开中小火慢熬，一边熬一边用锅铲搅拌;

　　7：等锅内的水分全部被蒸发之后，撒上蒜末搅拌均匀熬一分钟就可以出锅了;