吃不完的杏子做成美味果酱,酸酸甜甜,搭配面包馒头超美味。周末和好朋友一起约好去山区农家乐,环境空气直是太好了,满山的杏子,摘回来满满两手提袋,已经都是熟的了,一下子吃不完,眼看着一个个都更软,而且有的都已经开始烂了,再不吃就真的是全都浪费了,想想干脆将其都做成杏子酱吧,平时早吃面包、馒头的时候,可以直接抹让去,也是蛮好吃的,还可以泡水抹蛋卷等多种吃法哈,外面卖的果酱一小瓶还挺贵的呢,今天自己制作的杏子酱,成品好多,味道是酸酸甜甜的,超美味哟。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下,喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人亲朋做起来吧,尤其高考开始倒计时了,家有学子的家长,尽量自己动手做美食,不加任何添加剂,可以上孩子吃得放心,健康安全又卫生哟,做好高考生的后勤工作,让孩子吃的能量满满,在高考中取得最好成绩。
【杏子酱】
食材用料:杏子3斤、糖(最好是冰糖,没有就绵白糖,我用的就是绵白糖)400克、柠檬1个
制作过程:
1、首先我先将杏子清洗干净,这全是熟透了的杏子,已经非常软了,再不吃就要烂掉了哈,如图所示。
2、将清洗干净的杏子掰开去掉核,如图所示。