大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一道家常菜肴“辣椒鸡肉丁”，鸡肉丁鲜嫩滑口，青、红椒清脆爽口，食材简单，调料在家庭中也很常见，有喜欢吃鸡胸肉的朋友们在家尝试做一下。

食材：鸡胸肉、青椒、红椒

辅料：生姜、大葱、干淀粉、花椒、红干椒

调料：食盐、料酒、豆瓣酱，蒸鱼豆豉、白糖、水淀粉

【辣椒鸡肉丁】—— 滑嫩不柴

1.下面开始准备食材

准备鸡胸肉一块，先切成条再切成1厘米大小的方丁，放在盆中备用。

准备青椒两个，红椒一个，去籽后切成片放置盘中备用。

2.下面开始准备辅料

准备生姜一块，切成菱形片。

准备大葱一段，切成碎末备用。