2、临海或离岛海鲜酒楼推荐
【西贡——全记海鲜菜馆(海傍街店)】
这是香港唯一曾连续多年获得米其林星级推荐的海鲜酒家,有自己专用的渔船,西贡码头旁的大小渔船每天也都会将最新鲜的海产送到全记。内部墙壁上挂满了曾光顾过全记的明星照片,受欢迎程度可见一斑。招牌菜有白灼海生虾、芝士澳洲龙虾(伊面底)、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、象拔蚌、蒜蓉粉丝蒸扇贝,让人赞不绝口!现场点菜人均约400人民币,也有套餐可选,绝对新鲜,还有甜品或水果赠送,性价比很高。
交通:东铁线坐到彩虹站C2出口,乘1A线绿色小巴前往。或者从港铁坑口站,搭乘101M号绿色小巴前往。
【南丫岛——天虹海鲜酒家】
天虹是南丫岛上最大的酒家,位于索罟湾渔村,环境简朴优美,人气爆棚。如果有时间去南丫岛逛,那么就不能错过去天虹吃海鲜哦。除了避风塘炒蟹,椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、蒜蓉龙虾、吉列炸鲜鱿等一定要尝试。菜的品质很好,而且天虹明码标价,人均消费大概得350块。
交通:从中环四号码头乘渡轮往榕树湾约20-35分钟,到索罟湾约25分钟。
Tips:
·想坐到靠海边的好位置,一定要提前订位子哦~
·天虹有自家的渡轮送在他家消费的客人回港岛,但是平日下午最早一班是四点半,所以时间刚好的话可以省下回程的钱。
·吃完以后如果想在南丫岛逛逛,可以领张票,逛完南丫岛后回天虹换船票,服务员小哥会仔细告诉你回程的时间和停靠地点的。
·最先上来的是飘着几片柠檬的洗手茶碗,是用来洗手的哦~
·现吃现点收取15%服务费,网上提前预订餐券已含服务费。
【香港仔——珍宝王国海鲜舫】
这是一家特色的海上餐厅,仿照中国古代宫殿设计,装饰豪华,也是香港的重要地标及旅游热点,接待过众多明星和政商界名人。餐厅以供应海鲜美馔、传统中菜及新派美食著称。船上的可同时容纳二千三百多名宾客。下午累了的话可以来这里点一份甜品、一壶茶,休息半小时。在这里用餐夜晚景色较好,菜品和服务都不错。单点消费较高,持餐券去体验一番,更划算。
交通:从港铁香港站D出口的交易广场巴士总站搭乘70号巴士,至香港仔码头然后换乘免费接驳小轮前往。
四、香港粉面四大天王香港地道的粉面四大天王分别是:云吞面,牛腩河,鱼蛋面,猪手米。这些粉面在普通的港式茶餐厅也都能吃到,但如果追求品质,想吃到最地道的口感,那还是得去到它的代表性餐厅。
其中,云吞面的话,深水埗刘森记和湾仔的永华都是高手中的高手,而自称是云吞面世家的麦奀,也确实名副其实;牛腩河的代表非九记莫属,很多名人都光顾;鱼蛋面就是筲箕湾的安利;想吃猪手米线就要去粉岭群记猪手;另外,墨鱼丸是铜锣湾的文辉。每一道港式潮洲汤粉的代表都散落在香港的不同地方。
【云吞面-永华面家】
香港仅存的三家竹升面之一,2016香港米其林平价美食新晋餐厅,曾出现在十二道峰味里。竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。地址:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
【牛腩河-九记牛腩】
香港有名的牛腩店,常年排队,清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一,很多明星也是这里的常客。地址:香港中环歌赋街21号。
【鱼蛋粉面-安利鱼蛋粉面】
众多攻略推荐的四宝米粉,汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。地址:香港岛筲箕湾东大街22号。
【猪手米-群记牛肉圆猪手】
每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝。店铺装饰以及经营方式都非常具有时代感,现做现吃,出品新鲜。店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次。地址:粉岭联和墟联昌街5号丰景楼地下。
【文辉墨鱼丸】
鱼蛋是香港特色小吃,文辉也是很多人的推荐。墨鱼丸很Q弹,加上香港秘制辣酱,味道是极好的。铜锣湾SOGO店,地段繁华,交通便利。名气很大。地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。
结束语
香港这个国际美食之都,当然不是浪得虚名,以上所列举也只是九牛一毛,仍有诸多食肆无法逐一列举,吃货们,用你们的舌尖去探索吧!