把鱼洗干净，放一点盐腌一下 锅内放油大火加热，直到油沸腾才把鱼放进去炸到两面金黄，稣脆就可以起锅 番茄去皮，肉切小，锅内放油加热，番茄放进炒锅炒烂，再加入白糖煮到好像番茄酱就可以把鱼放进去翻两下就可以起锅了 最后就剩摆盘了，刚刚的番茄皮可以来做一朵花儿，再拿一根葱切丝当叶子，另外一根切成葱花！ 来一张成品图，第一次发菜谱，希望大家别嫌弃，多多指教，共同进步！ 中国菜,亲友聚餐,晚餐,午餐,煮,家常菜