今天和大家分享一道非常营养健康的“生菜火腿饼”，做法很简单，由生菜、火腿、鸡蛋为主料，加入食盐、鸡粉等调料制作而成，外酥里软，很适合当早餐，有喜欢的赶紧学一下

食材：生菜、火腿

辅料：鸡蛋、小麦面粉

调料：食盐、鸡粉、十三香、蚝油

【生菜火腿饼】—— 营养健康

1.下面开始准备食材

准备生菜一把，清洗干净，切碎。

准备火腿一根，切成薄片。

放在一起，加入食盐1克，鸡粉2克，十三香少许，搅拌均匀，用锅盖盖住，腌制5分钟，腌出生菜中的水分。

生菜水分比较大，要提前腌制，以免烙的时候出水。

5分钟以后，在盆中打入2个鸡蛋，加入蚝油5克增鲜，搅拌均匀，再加入适量的小麦面粉，搅成粘稠的菜糊备用。

2.下面开始烙饼

电饼铛预热以后，均匀刷上植物油，把调好的菜糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形菜饼，盖上锅盖烙3分钟。