猪肝最忌用清水洗，等于吃毒素，教你正确做法，毒素自动跑出来。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

猪肝是我们日常生活中最常见的一种美食啦，尤其是对于有孩子的家庭来说，更是要多吃一些猪肝。猪肝里面有很多的营养元素，里面含有丰富的铁元素，对于缺血想要补血的女性朋友来说，隔三差五可以多吃一些猪肝哦。我们都知道猪肝是猪肉身上的排毒器官，如果不清理干净的话，就相当于吃毒素。如何正确的清理猪肝呢？很多朋友对它都模棱两可。

今天我就把清洗猪肝的正确做法分享给大家，喜欢吃猪肝的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！用这个方法清洗好的猪肝，里面的毒素自动跑出来。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

准备食材:猪肝，白酒，葱，姜。

操作步骤:

1.首先准备一块新鲜的猪肝，然后给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。这个猪肝一定要切得薄一点，这样才有利于猪肝里面的血水快速的跑出来。切猪肝的时候可以放在冰箱里稍微冻五分钟，这样就能更好地切成薄片啦。