12、取一个剂子像擀饺子皮一样把面皮延展开,厚薄如同饺子皮接近即可。其余的剂子要放入保鲜袋中密封好避免水分流失。但糯米皮会有超强的回弹性,不如饺子皮好擀,可以结合用两手一同按压的手法会更好处理。要是实在太笨就多冷藏一会儿会更好处理。
擀好的面皮放入一个蘸酱料的小碗中,当然也可以是雪媚娘模具,不是吃饭的饭碗哈
13、用小勺放入奥利奥铺平压实。但如果当天吃不完有入冷藏室的计划,包的时候要上下两层都是奶油,夹心放奥利奥~ 否者糯米皮会因为奥利奥干粉而脱水变硬~
14、放入打发好的奶油。这一步用两个小勺会好操作,一个勺子放入奶油,用另外一个勺子刮平,一个小勺会很容易把奥利奥带起来影响美观~
15、就着小碗不要拿出来,像包包子一样包住就ok。水果夹心中间,上下两层为奶油即可~