这个春节，电影撤档，没能在影院看一下春节档。其实去电影院不是喜欢看定影，只是喜欢吃那里的爆米花，不知道有多少小侠女和我一样。但是电影院里的爆米花一大桶70元，好吃是好吃，就是太贵！

功夫不负有心人，终于让我研制出来在家做的方法了，而且还可以让焦糖沾满每一个爆米花球。

没有黄油也没有奶油一样可以做出电影院的口感。

【食材准备】

玉米粒 250克

玉米油(起锅) 沫过玉米粒

玉米油（炒糖浆） 15克

牛奶 150毫升

糖(白砂糖或绵白糖) 80克

【开始制作】

1.做备好所有材料，我在网上买的球形爆米花的玉米粒，一袋一斤半。

2.锅中放入油，加入玉米粒，让油没过玉米粒，然后晃动锅，让玉米粒都沾上油，锅内壁都挂上油。

3.盖上锅盖，将火调到最大，这是关键！大火才能爆成球形，中火爆出来的是大花状。