第二步:红薯一个,先削掉皮再切成小块状,放入清水中浸泡待用。形状可以根据自己的需求来切,切片状同样也可以。红枣去籽不去籽都可以,但是最好是一剖为二最好。
第三步:先把银耳加入锅中,倒入凉水大火烧开后转为凉水炖煮大约20分钟。
第四步:把红薯块和适量的冰糖加入其中继续炖煮大约15分钟,最后把红枣也加入其中煮10分钟左右既可以出锅了。这样一份香甜滋润的红薯银耳汤就制作好了,感兴趣的可以尝试一下。
——有话说——红薯和银耳都是常见的食材,两者简单的搭配就是一道滋阴润燥的美食,不过要注意的是红薯之中含有氧化酶,吃的太多容易在体内产生二氧化碳,引起腹胀,所以不要把它当做主食来大量的食用,一周大概两三次足以,平时还要辅以应季蔬果和一些高蛋白低脂肪的肉类来食用,这样才能做到营养均衡,健康身体。
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