这款烧饼出炉后，稍微晾一下，不烫手就可以吃了，趁热吃又香又酥，烤的时候隔着马路都能闻到香味。吃这个烧饼，我一般是先把表面脆脆的芝麻壳抠着吃了，再把里面烧饼心一层一层撕着吃掉。面点师教我做的这款油酥烧饼，不用吃菜一口气连吃3个！哎呀简直不要太好吃了，发个朋友圈获赞无数，纷纷要求公开配方。

【总结一下】：

●表面的芝麻最好用生的，熟的容易糊。制作油酥的时候，如果很稠，可以再加点油调稀一些，因为面粉的吸水性不同。

●烤箱的温度和时间根据自己平时的烘烤习惯调整，没有烤箱还可以用电饼铛、平底锅，小火慢慢烙熟就可以，中间记得翻面，别糊了。

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