食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末 热油，放入姜末炒香 放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。 蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点放入酱油 由于火腿是腌好的，本身很咸，所以此步盐少放，我放了一调味勺还是有点咸，放入味精，十三香。 主角登场 继续翻炒 蒜薹需要多炒一会儿，熟了即可出锅。 成品。肉有些焦了，不过蒜薹味道还可以。 吃饭！