薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化；

它可以当甜点食用，对于冬天想减肥的女生效果更好。

它适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人；

它适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

新鲜红薯250克 粳米150克

红枣若干 白砂糖30克

1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。