油煎馄饨的制作过程比较复杂一些，馄饨水煮半熟后晾凉，热锅冷油将冷馄饨码好放入锅内，大火煎至底部稍硬后加入小半碗水，盖上锅盖中火焖煮，待馄饨皮变得透明基本就算是熟了，出锅前记得撒上葱花和芝麻哦~

冷馄饨

每到夏天，尤其是中午，总有些小伙伴会感到食欲不振，这时候最适合吃冷面和冷馄饨啦，香醇的花生酱中加入提鲜的酱油和开胃的米醋，别提多好吃啦~

晚饭

荠菜大馄饨

春寒料峭之时，别的野菜还不见踪影，荠菜就已经在田间地头了，猪肉馅与烫过水的荠菜末拌匀，可以根据个人的喜好再加入春笋、香菇等辅料，包入馄饨皮中水煮，煮熟后捞出放入事先调配好的汤中即可，一口下去，满满的都是春天的味道哦~

芹菜大馄饨

芹菜大馄饨的做法与荠菜大馄饨类似，但比起柔和的荠菜，芹菜的口感要更脆一些，与肉馅搭配做菜肉馄饨或和胡萝卜木耳搭配做素馄饨都很合适哦。

青肉大馄饨