4.汤里放入洋葱,大葱、生姜片、料酒、八角和桂皮适量(可放可不放)。
5.开始炖大概一个半小时,大火转小火。还没有炖烂,炖烂了不好挪锅。
6.炖完汤头是乳白色的。把里面的葱姜香料拿出,剩下清汤和脊骨备用。
7.接下去就要调味汤头了,切一下配菜。土豆也可以先蒸熟一下,因为店里吃是一边吃一边煮,不怕土豆炖不透,我家没有瓦斯炉和电陶炉。葱和辣椒斜切,蒜捣成蒜泥,紫苏叶也切碎。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 05:31:47作者:YD166手机阅读>>
4.汤里放入洋葱,大葱、生姜片、料酒、八角和桂皮适量(可放可不放)。
5.开始炖大概一个半小时,大火转小火。还没有炖烂,炖烂了不好挪锅。
6.炖完汤头是乳白色的。把里面的葱姜香料拿出,剩下清汤和脊骨备用。
7.接下去就要调味汤头了,切一下配菜。土豆也可以先蒸熟一下,因为店里吃是一边吃一边煮,不怕土豆炖不透,我家没有瓦斯炉和电陶炉。葱和辣椒斜切,蒜捣成蒜泥,紫苏叶也切碎。
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2022-11-27 06:02:20查看全文 >>
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2022-11-27 05:28:32查看全文 >>
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2022-11-27 05:33:32查看全文 >>
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2022-11-27 05:57:31查看全文 >>