很多小朋友有挑食的情况，让很多家长十分头疼，我家小朋友特别喜欢吃肉，不爱吃素菜，所以我想方设法做一些素菜给他吃。为了模拟肉的口感，我选了杏鲍菇，肥美厚实。这3样素菜一起炒，比吃肉还过瘾，实在是鲜香开胃，难怪儿子爱吃！除此之外我还选用了洋葱、胡萝卜、青椒等，这样一来既可以满足孩子的味蕾又可以补充每日所需。这道素炒杏鲍菇强烈推荐给大家，如果孩子有挑食的情况，大家可以尝试做一下素炒杏鲍菇。大家喜欢今天分享的内容吗？如果喜欢，大家给小编一个小小的鼓励，点个赞吧！

By Belial毛毛

配料：

杏鲍菇 3个、胡萝卜 50只、洋葱 50克、鸡汁 10克、青辣椒 适量、精盐 适量、糖 适量、蚝油 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、花生油 适量

烹饪步骤：

1.杏鲍菇切丝

2.配菜改刀

3.锅里放油烧热，放入杏鲍菇煸炒。