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新鲜老式油条的做法(老式空心油条的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 10:06:15作者:YD166手机阅读>>

生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天给大家分享油条的好吃做法。油条的主要原料为面粉,含有较多的淀粉物质,而淀粉经唾液酶分解后可转化为糖类,进而升高血糖,使人体产生饱腹感。今天做的油条,包你吃了就停不下来!

新鲜老式油条的做法,老式空心油条的做法大全(1)

【油条】

【基本食材】面粉,小苏打,泡打粉,食用油

【基本步骤】

1.油条,我们经常搭配豆浆来作为早餐食用。不过我们都是在外面买,很少有人在家自己做过,今天我们就教大家如何在家做成美味的油条。拿出一个干净的大碗,碗中加入500克面粉,面粉里面加入4克小苏打和泡打粉,然后用筷子不停地搅拌,将其搅拌均匀。

新鲜老式油条的做法,老式空心油条的做法大全(2)

2.搅拌均匀之后倒入我们调制好的盐水进去。一边倒盐水进去一边搅拌,将其充分地搅拌均匀,搅拌成絮状。然后下手将其揉成一个光滑的面团,用手不停地揉搓,直到将其揉成一个非常光滑的面团为止。将我们揉好的面团放在一边松弛十分钟的时间。

新鲜老式油条的做法,老式空心油条的做法大全(3)

3.10分钟以后将我们松弛好的面团取出来放在案板上面再次揉一下。揉好之后用刀切成两个大小相等的面剂子,让每个面剂子都揉成椭圆的形状。揉好之后将我们的面团用保鲜膜包裹起来,放在一边醒发4个小时的时间。

新鲜老式油条的做法,老式空心油条的做法大全(4)

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