虽说天气慢慢转凉，但是哈妹对凉面的爱却依旧火热！每天为三顿饭发愁的我，都会首选吃一碗麻辣鲜香爽口的凉面，简单又痛快，简直不要太巴适了！

凉面中四川凉面是最为出彩的，四川凉面恰恰采用了川味的精华，只要掌握了川味的几种调味料，制作出的四川凉面就会令人食之神魂颠倒，大呼过瘾。

哈妹教你做正宗的四川凉面，麻辣鲜香回味酸辣，刺激你的味蕾超过瘾，跟着哈妹一起看看四川凉面的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

配料:

细面条适量、黄瓜半根、鸡胸肉适量、油炸熟花生20来颗、香油少许、生抽1汤勺、香醋半汤勺、芝麻酱少许、油辣子(辣椒油)半汤勺、花椒油少许、白糖半茶匙、蒜2瓣、葱3根、榨菜少许

烹饪步骤:

1.黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。

2.备细面条。

3.锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。