天越来越冷，也越来越怕做早餐了，尤其是对于爱吃面食的我们，和面发面更是头疼，不吃面食又不习惯，那怎如何是好呢，我有小妙方。今天就分享一道我在家最爱做的面食，每次都是周末趁着天气好暖和时，做上好多生坯冻起来，早上不到10分钟就能搞定全家早餐了，接下来好几周都不用早起，吃饭的喜欢，做饭的也喜欢。下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】

400g中筋面粉或高筋面粉，240g温水，食用油，鸡蛋，葱花，盐，花椒粉

【具体做法】

1、首先来和面。400g面粉，加240g温水搅拌成面絮状，揉成光滑的软面团。

2、分成8个剂子，每个面剂子揉光滑，抹上1层食用油，盖上保鲜膜饧1小时。

3、面团饧好后，擀成长面片，中间抹一点食用油，撒点盐，还可以撒点五香粉或者花椒粉，对折卷起，尾端包起来，轻轻按扁，盖上保鲜膜饧10分钟。