11、另一种是烤箱上下火170度烤18分钟,这种口感酥性更强一些,成品上色重一些,这个各取所需吧。
12、其实还可以有第三种温度,就是烤箱上火200度,下火170度烤13分钟,这个我有机会试一下,我体会温度越高,桃酥摊开的越快,就是表面上色会重一些。 无论哪种温度烤都要提前预热烤箱,柏翠这款PE6080电烤箱,是自动预热的,预热好就有提示音,所以无论多忙,可以实现自动化的就是好,省心!烤好之后听到提示音,直接出炉就好,烤制过程中也不用看着,该忙啥忙啥,因为烤箱大,炉内空间大,加热管离食物距离合理,不用担心食物表面会烤焦,这点是真的好呀!
小贴士
我这个配方能出45块桃酥,私房做原料可以成倍加减即可。 红糖甜度比白糖低一些,我用的老红糖,口感更好一些,这个看自己成本用吧! 我是四毛,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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