三、味道区别
扯了半天,那么菠萝和凤梨还有哪一些地方不一样吗?凤梨身上的菠萝味相对来说会比较清淡,没有那么浓郁,就像前面说的那样,主要也是因为它生产环境和品种的不一样,那么手上这颗菠萝闻起来的味道就非常非常的浓,如果凑近闻闻,会感觉非常浓郁的菠萝酸味。
四、口感区别
最后一个鉴别方法,分别将它们切开,你们就会发现完全不一样,凤梨里面的骨刺相对来说会比较少,它的骨刺基本上就埋藏在外面薄薄的一层,里面的果肉基本上没有。凤梨的口感相对来说比较甜,但是没有菠萝那么酸
菠萝的骨刺那就比较多了,基本上都能看到肉中刺,平时吃的时候记得要清理干净,菠萝的外皮比凤梨要厚要硬,口感上酸味比甜味要重,但是很多人会说我就是喜欢这种感觉,我就是其中一个,特别是徐闻的菠萝、和凤梨都很好吃。
注意事项:
就像前面说的,菠萝一定要用盐水浸泡去除它的酶,但是有一点,菠萝虽然好吃,但是不要吃得过多过量。菠萝和凤梨中含有的果酸吃多了对胃可是不友好的。