蚕豆300克，盐，姜，白糖，红辣椒，葱各取5克，少量味精、花椒粉。
1、蚕豆清水浸泡一天，挨个剪口后，放入冰箱冷冻五个小时。
2、起锅烧油，将冻好的蚕豆直接倒入锅中，炸至金黄后捞出。
3、葱、姜、辣椒用锅中底油中炒出香味，把刚才炸好的蚕豆再次倒入锅中。
再加入准备好的白糖、盐、花椒粉和少许开水，翻炒一分钟左右，出锅即可食用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-27 17:24:11作者：YD166手机阅读>>
蚕豆300克，盐，姜，白糖，红辣椒，葱各取5克，少量味精、花椒粉。
1、蚕豆清水浸泡一天，挨个剪口后，放入冰箱冷冻五个小时。
2、起锅烧油，将冻好的蚕豆直接倒入锅中，炸至金黄后捞出。
3、葱、姜、辣椒用锅中底油中炒出香味，把刚才炸好的蚕豆再次倒入锅中。
再加入准备好的白糖、盐、花椒粉和少许开水，翻炒一分钟左右，出锅即可食用。
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