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肉夹馍坯子制作全过程(肉夹馍的卤肉配方做法图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-29 22:03:16作者:YD166手机阅读>>

肉夹馍坯子制作全过程,肉夹馍的卤肉配方做法图片(1)

好久没有吃肉夹馍了!几个孩子们都想吃了呢!今天刚好有时间就给他们做了一点,让他们好好过过瘾!

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 1勺
  • 温水 适量
  • 卤熟的五花肉 1块
  • 蒜瓣 1个
  • 青椒 10个
  • 洋葱 1个
  • 大葱 2根
  • 生抽 1勺
  • 红烧酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 王守义十三香 1勺
  • 鸡精 1勺

做法步骤

肉夹馍坯子制作全过程,肉夹馍的卤肉配方做法图片(2)

1、面粉中加入酵母,白糖混合均匀,再放入适量的温水,揉成光滑细腻的面团,发酵至两倍大!

肉夹馍坯子制作全过程,肉夹馍的卤肉配方做法图片(3)

2、发酵好的面团充分揉搓排气后,分成大小一致的面团,揉成圆,再按压成饼状,放入提前预热好的烤箱!上下火180度烤20分钟即可!(根据自己的烤箱脾气,适当调整温度和烘烤时间!)

肉夹馍坯子制作全过程,肉夹馍的卤肉配方做法图片(4)

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