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天津肉包子正宗做法(天津肉包子馅料配方大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 01:06:37作者:YD166手机阅读>>

天津肉包子正宗做法,天津肉包子馅料配方大全(1)

俗话说:“肉包子打狗,一去不回。” 虽然我没有这么做过 但是从中也可以看出肉包子的美味了 包子是我国的传统面食之一 流传至今较为出名的有天津狗不理包子 上海南翔小笼包 开封灌汤包 北京庆丰包子等等 但是都已肉馅较出名 下面这款肉包做法步骤比较清晰 可以在家尝试一番。

By Awe的厨房

用料

  • 高筋面粉 500克
  • 糖 10克
  • 酵母 5克
  • 牛奶 140克
  • 猪肉肉糜 450克
  • 酱油 5毫升
  • 老抽 少量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 5毫升
  • 淀粉 5克
  • 蚝油 30克
  • 葱姜水 50毫升
  • 香油 5毫升

做法步骤

天津肉包子正宗做法,天津肉包子馅料配方大全(2)

1、肉糜加入调料搅拌均匀上劲后腌制

天津肉包子正宗做法,天津肉包子馅料配方大全(3)

2、酵母放在温牛奶里活跃一下

天津肉包子正宗做法,天津肉包子馅料配方大全(4)

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