今天晚饭吃什么？做一道好吃的红烧鸡爪吧！这道红烧鸡爪做法简单，吃起来香嫩有嚼头，美味又营养。 鸡爪中含有大量钙，铁等矿物质，可以强壮骨骼，预防骨质疏松和贫血的发作。鸡爪还可以降血压，软化保护血管，降低血脂和胆固醇的作用。鸡爪中还含有大量的铜，有益于人体的中枢神经，皮肤和骨骼以及大脑，心肝等内脏的健康发育。

By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡爪 500克
• 葱 少许
• 姜片 2片
• 料酒 1大勺
• 老抽 15克
• 生抽 15克
• 蚝油 15克
• 八角 2粒
• 冰糖 10粒
• 香叶 3片
• 干辣椒 4个
• 盐 4克

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡爪洗净斩成两截，剪去指甲部位。