即使不会做菜的你，也一定不会介意多学一个压身手艺。在家人或者朋友面前秀下好手艺。这只烤鸡，绝对是一个非常好的选择！无论中式与西式的场合，都不会不合适。而且超方便，准备工作非常简易。烤鸡的脆皮秘籍和自制腌料，都在下面了！

烤鸡

·· 用 料 ··

鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）

酱油 30g 蚝油 20g 番茄酱 18g

细砂糖 18g 料酒 18g 甜椒粉 7g

蒜泥 10g 黑胡椒粉 软化黄油

· 做 法 ··

1 | 所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

2 | 从鸡腹部对半切开。冲洗干净。擦干待用

3 | 把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的到处都是。把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子。然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。