第二步：随后我们把搅碎的豆腐，两个鸡蛋，一并装入碗中，用筷子均匀搅拌一分半钟；之后把准备好的面粉倒入碗中，均匀搅拌成微微粘稠的面糊即可。

第三步：之后在碗中加入适量的葱花、蚝油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，均匀搅拌至调味料完全融合于蔬菜糊中即可。

第四步：随后锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，然后戴上一次性手套，用虎口挤出小小的萝卜丸子；然后轻轻地放入油中，待丸子的表皮微微发黄，捞出控油。对于这一步的话，如果你感觉用虎口做丸子需要一点技术的话，也可以在网上买那种专门做丸子的专用器具，那样会方便很多。

第五步：把所有的丸子都炸过一遍之后，开大火把锅中的油加热至八成热，然后把所有的丸子一并倒入锅中，反复煎炸45秒，迅速捞出控油。出锅后的丸子只需要适当控凉就可以开吃了，而且在吃的时候也可以适当蘸一些番茄酱，风味俱佳。