3.准备几颗红枣,沙参滋阴润肺,和红枣一起提前清洗干净,浸泡一会。
4.准备半只鲜鸡,如果想更滋补的可以用老母鸡,把鸡肉剁成大块,放入冷水锅中汆烫,加少许姜片去腥去血水和杂质,煮沸1分钟后捞出。
5.汤锅一次加满清水,把鲍鱼、红枣、沙参、姜片和鸡肉块全部放入汤锅中,大火煮沸后转小火煲50分钟左右。
6.煲至鸡汤微微呈淡黄色,表面的油脂如果太多,用汤勺撇出一些,加适量食盐调味,这样就不会太油腻了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 09:37:24作者:YD166手机阅读>>
3.准备几颗红枣,沙参滋阴润肺,和红枣一起提前清洗干净,浸泡一会。
4.准备半只鲜鸡,如果想更滋补的可以用老母鸡,把鸡肉剁成大块,放入冷水锅中汆烫,加少许姜片去腥去血水和杂质,煮沸1分钟后捞出。
5.汤锅一次加满清水,把鲍鱼、红枣、沙参、姜片和鸡肉块全部放入汤锅中,大火煮沸后转小火煲50分钟左右。
6.煲至鸡汤微微呈淡黄色,表面的油脂如果太多,用汤勺撇出一些,加适量食盐调味,这样就不会太油腻了。
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