小贝有话说:
南瓜泥的湿度会有差异,不要一次加完,留30克根据面团的湿度慢慢加,湿一些虽然粘手,但是出来的口感绵密筋道,三天都不会硬面团最开始揉的时候会非常粘,不要着急不要放弃,继续坚持揉,慢慢的就不太粘了这个配方不是很甜,喜欢甜的可以再加10克糖烤箱的温度和时间可以参考,具体要根据自己的烤箱脾气调整。
结语:首先感谢您的阅读,我是焙趣烘焙的小贝,一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者,目前经营一家法式烘焙店,分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方,总结出详细的制作要点,这是我不变的初衷!如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢,可以点击红色 号关注“焙趣烘焙”,我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议,欢迎下方留言、评论和我互动,小贝感谢大家百忙之中阅读本文!